Uleiul de măsline

Reprezentativ

Când vei bate măslinul tău, să nu te întorci să culegi rămășițele, ci lasă-le străinului, orfanului și văduvei. Deuteronom (a cincea carte a lui Moise) Măslinul este unul dintre cei mai venerați și mai bătrâni copaci de pe planetă. S-a descoperit că a existat din timpuri foarte vechi în insula Creta și de acolo semințele … Continuă lectura Uleiul de măsline

Pelin

Reprezentativ

...pelin beau, pelin mănânc, seara pe pelin mă culc, dimineața când mă scol, cu pelin pe ochi mă spăl... Inegalabila Ioana Radu ♭♬♪♫♩ a adus lumii de la oraș un cântec despre o plantă folosită intens în satele românești, atât ca plantă de leac pentru om și animalele din gospodărie, cât și pentru prepararea săpunului, … Continuă lectura Pelin

Argan, aurul deșertului

Reprezentativ

Leacuri vechi la oameni noi! Oare se mai potrivesc leacurile naturale la bolile oamenilor moderni așa ca altă dată? Apar pe piață din ce în ce mai multe nume de extracte din plante, produse de animal sau minerale recomandate că ar face minuni ce nici zeii nu reușesc. Oare știm toți câte ceva despre cultura, … Continuă lectura Argan, aurul deșertului

Gheara Diavolului

Reprezentativ

Ați stat prea mult în casă și acum vă plângeți că ați cam înțepenit? Vă înțepenește gâtul că stați prea mult pe facebook? Mda, e neplăcut dar încă se mai găsesc unguente minune care să vă dea impresia că aveți 18 ani și 1 zi ☺! Vânzătorii ne asigură că unele din aceste unguente sunt … Continuă lectura Gheara Diavolului

Vegan cu știință sau haotic ?!

Un cuplu de belgieni riscă 18 luni de închisoare după ce bebelușul lor în vârstă de șapte luni a murit de deshidratare și malnutriție cronică, scria acum doi ani un cotidian belgian : Fara niciun aviz medical, acestia (părinții) au presupus ca bebelusul este intolerant la lactoza si gluten si l-au hranit cu lapte exclusiv … Continuă lectura Vegan cu știință sau haotic ?!

Soia, zisă „carnea fără oase” și IQ-ul !

Am scris în cuvinte simple despre Siropul de arțar, Siropul de agave și despre pe nedrept blamata Miere de albine. Am scris ca o consumatoare obișnuită, fără termeni pe care puțini i-ar înțelege ca nespecialiști. Sunt o consumatoare care nu se ia după orice reclamă alimentară decât după ce o studiază dincolo de strălucirea ofertei. … Continuă lectura Soia, zisă „carnea fără oase” și IQ-ul !

Siropul de agave

Continuare de aici : Siropul de arțar Vă spuneam în articolul Mierea de albine, un alimentul trecutului ?! că siropul de arțar și cel de agave sunt îndulcitori la modă astăzi, recomandați în locul zahărului și chiar a mierii de albine. Interesant că ambele plante, arțar și agave, sunt simboluri ale țărilor de origine, Canada … Continuă lectura Siropul de agave

Siropul de arțar

Continuare de aici : Mierea de albine, alimentul trecutului ?! Înainte de 1990 noi cei ce trăiam în țara asta, dacă nu aveam diabet, foloseam masiv doi îndulcitori: zahărul și mierea de albine. După acel "89 viața noastră a luat-o un pic razna și am început să cunoaștem alimentele fabuloase la care salivam înainte când … Continuă lectura Siropul de arțar

Mierea de albine, alimentul trecutului ?!

Spuneam în articolul trecut→📑 că mierea de albine este un aliment foarte vechi. Apoi a devenit și medicament, singură sau în amestecuri cu fructe sau părți de plante. Deși s-a găsit în Spania un desen rupestru din anul 7000 î.Hr. care dovedește că mierea era consumată de om de atunci iar acest obicei a continuat … Continuă lectura Mierea de albine, alimentul trecutului ?!